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187.辣椒熟了

187.辣椒熟了 (第2/2页)
  
  反正没费什么劲,老罗叔就答应过来上班了。
  
  老罗叔来了之后也站在骆一航边上看着。
  
  看罗庆财怎么先给下马威,然后全程冷着脸讲规章制度,讲积分奖励。
  
  内容是他知道要管人之后,好几个晚上拉着骆爸和老罗叔,几个人一块研究出来的。
  
  几点上班,几点下班,什么能干,什么不能干,什么干了就挨揍。
  
  老罗叔笑呵呵的,问了句,“就这几个娃子?”
  
  “嗯,您觉得能用么?”骆一航反问道。
  
  “有啥不能用的,都是农家娃子,教教就会了,性子不稳,多管管就行。”老罗叔还挺乐观。
  
  “够用么?”骆一航再问了一句。
  
  老罗叔想想,指着田里,“要你现在这几片田是够用了,明年不说还要再包么,恐怕悬。”
  
  “嗯,先用着,不够了再找吧,如今干农活的人少,不好招人。先紧着平日里做事够用,活多的时候,能用机器用机器,机器不行就临时找人。”
  
  老罗叔想想也是,“你说的在理,到处都这样,现在没几个人愿意在田里刨食。”
  
  看了一会儿,罗庆财训话结束。
  
  老罗叔整理下衣服,跟骆一航说,“该我上去了,跟娃子们讲讲该干啥,还挺紧张。”
  
  然后突然想起来什么,“对了,你中午没回家吧。前些天摘的辣椒晾好了。我中午收了,放你家里了。”
  
  咋不早说,骆一航也不看了,赶紧回去。
  
  辣椒可比这几个小娃子好看多了。
  
  ——
  
  普通辣椒一般是八月到十月收获。
  
  骆一航种的秦椒因为是要做油泼辣子,要用干辣椒,就得让辣椒长老,全红了之后再采摘。
  
  所以得到九月底。
  
  不过那么大片,总有些着急的,熟的早。
  
  前些天摘了一批,也就三十一斤。
  
  老罗叔说他晒辣椒晒的好,就交给他处理了。
  
  骆一航赶到家里,看到了客厅桌子上的辣椒,扭扭歪歪,皱皱巴巴,颜色通红通红。
  
  越好的秦椒,颜色越红,鲜红那种。
  
  不好的半红半黄。
  
  骆一航家的秦椒,绝对是最顶级的,红的发亮。
  
  隔着袋子都能闻见浓郁的香味儿。
  
  秦椒不辣,闻着也不辣,就是香,特别香。
  
  用杜教授的话讲,这是丰富而充足的游离氨基酸,刺激着嗅觉和味蕾。
  
  上称称一下,干辣椒有5.3公斤,差不多三斤出一斤。
  
  秦椒产量不大,一亩两三百公斤,骆爸和老罗叔都说家里的辣椒长得好,从没见过挂了这么多果的。
  
  灵气滋润的,能不多么。
  
  但即便这样,亩产也就三百五十公斤吧。
  
  干辣椒一百二十公斤不到,二十亩就是两吨到两吨半之间。
  
  直接卖?
  
  不可能滴。
  
  作为当初,其实也就半年前,选定的第一个发财作物。
  
  又是调料类。
  
  不忘初心,肯定得做一下食品加工啊。
  
  商标都注册下来了,丁小满那张大胖脸,猫猫头牌。
  
  正好,离着试运行的蘑菇长出来还要十天。
  
  趁着这功夫把油泼辣子搞出来。
  
  骆一航拎着辣椒,开车先去烧烤店。
  
  普通的油泼辣子骆一航会做,能往外卖的他可做不了。
  
  烧烤店的鲁师傅应该会。
  
  可惜,徐师傅旅游去了,前天打电话说是在福州,觉着挺好,打算住个十天半月。
  
  潇洒啊。
  
  要是近点还能拉过来一趟,这么远,那就……视频指导吧。
  
  老头肚子里肯定有好货。
  
  他秘方多着呢。
  
  请徐师傅的话,王师傅就不能叫了。
  
  不然就光听俩人吵架。
  
  嗯,徐师傅的方子肯定好,肯定特别麻烦不计成本,味道一流。
  
  店里自己用还行,两吨多,自己用不了,得工业生产。
  
  那就不合适了。
  
  试验好了之后,再找王师傅给改良。
  
  诶,这叫合适的人做合适的事。
  
  骆一航想给自己点赞。
  
  到了烧烤店。
  
  刘漂亮还以为蘑菇好了呢,美滋滋迎出来,又是揉背又是捏肩,结果一听说是辣椒。
  
  瞬间就没了兴趣。
  
  骆一航也不用他带着,熟门熟路直接进了厨房。
  
  正看见鲁师傅拿着个平板,上面放着老饭骨。
  
  “哟,鲁师傅,学着呢?”
  
  鲁师傅把视频暂停,笑道:“这会儿也没客人,随便看看。”
  
  “那您现在没事儿?”
  
  “我没事儿啊,骆老板有事儿?”
  
  “一点点。”
  
  骆一航把事情一说,鲁师傅拍胸脯一口应下。
  
  油泼辣子嘛,好弄,我给您整个试试。
  
  然后接过辣椒,上油锅整治一番。
  
  香是真香,颜色也好看,就是吧……
  
  “嘶,不咋行啊。要不问问徐师傅?”他自己先提了。
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