第97章：发光菜品那就该满分（二合一章节） (第2/2页)
“但两种八成利用率的幻想食材组合起来，它们似乎在交相辉映，彼此呼应，互相抬轿把利用率进一步推到了可怕的九成之多……”
刘柏满面红光说：
“就单说用荔枝鲟鱼，熬煮汤头这个做法，极对，根本不用另外加什么去腥的姜葱了。”
“因为这种幻想鱼肉它本身，就有酸甜可口的荔枝味，并不需要多余的处理！”
“因此，从整道幻想菜品的角度来看，面就面，汤就是汤，夏老板在此菜品上展现的风格，和四宫主厨追求的法餐丰富感，层次感，是截然不同的！”
薙切真凪最迟醒来。
眼眸水雾朦胧，注视着夏安，嘴唇嗫嚅：“……还有吗？”
夏安：“啥？”
“再来一碗！”薙切真凪也不管啥了，直接明示，“我还没吃饱，可以再吃一碗的！”
众人：？？
这是节目，是让伱来品鉴的，不是专门招待喂饱你的。
“我也想吃！”
刘诗萌突然举手说：
“我前面不是讲过嘛，我做小面碗塔的决心，正是来自夏老板在预演那天，给我吃过的《鲶鱼面》！”
闻言，现场观众，还有节目组的镜头，纷纷转移到这位刘氏小天才身上。
“可是前两天，我吃到的《鲶鱼面》，是规规矩矩的古菜品。”
“现在，夏老板在节目上真正演绎的，却是基于古食谱的改良幻想菜品！”
查尔梅见到有人愿意带这个头，立刻站起来表示支持：
“我也想吃吃夏老板的这道菜品！”
“我们也想！”王铁等几人，在角落处的休息区赶紧集体发声。
四宫小次郎推了推眼镜框，眼底流露出强烈的食欲色彩：
“拜托了。”
不苟言笑，性格也相当高傲的远月知名毕业生。
居然对着节目和直播镜头。
对夏安，来了个标准的霓虹人鞠躬。
夏安：？？
呃。
说实话，一整条荔枝鲟鱼熬煮的浓汤还剩许多，匀一匀做七碗小份的面没啥问题。
至于“鱼面”也是一样的，他捶打鱼糜，只用了横纹鲑鱼的一面肉，另一面还未用。
食材放着也是放着。
何况，对于夏安来说，食客是不分身份的。
发光料理很珍贵？
但是再珍贵的美食，那也是给人吃的才有意义。
夏安并不觉得这种“珍贵”是要供奉起来的，否则，他也不会在夜市街，5元一颗，贩卖发光版本的火焰饺子。
“作为交换，你们也各自给我做一道同样的菜品。”夏安提出条件。
“成交！”
除了夏安，另外六位首发阵容的名厨异口同声道。
于是，《菊下楼争霸赛》第一季第一期的节目，就出现了很有趣的故事变化。
七位首发名厨中的六位，居然围住第七位名厨的厨房，目不转睛看着他的烹调全过程。
很快，另外七碗小份的面食做好了。
为什么是七碗？
因为最后一碗，是给薙切真凪的。
“薙切女士？薙切太太？”
见到自己居然有份，也在7号厨房外饶有兴趣围观的薙切真凪，听到夏安叫喊她，赶紧出列：
“我在！我在的！！”
说完，就赶紧挤过去，俏脸通红，兴奋地接过夏安递来的托盘。
哎！
见状，池啸白等评审不由得拍大腿。
我尼玛，这还真有？
要是他们刚刚也举手要求再来一碗……
只可惜。
这会儿用荔枝鲟鱼熬煮浓汤的不锈钢深锅，已经空空如也，真一滴都不剩了。
节目镜头却已经冷落了这群评审。
给予刘诗萌、查尔梅、四宫小次郎这些名厨群体特写画面。
“这股味道，对比两天前的《鲶鱼面》，根本不同啊！”刘诗萌嗦面，喝汤后，整个人被硬控住。
鲜味在舌尖交响！
三种鲜味，分别来自面条中的横纹鲑鱼，汤底中的荔枝鲟鱼，以及被强行赋予的……极致冰鲜！
口鼻呼出一口气，仿佛都有鱼群的影子。
刘诗萌的表情，快速柔和下来，渐渐演变为一种婴儿般的纯净幸福。
怔怔站立在7号厨房外，被硬控住半晌，似乎不知不觉间睡着了。
哗啦啦，湍急的水流声，刘诗萌仰坐起来，这才发现自己正躺在一叶小舟上，在激流中漫无目的漂流。
视线远眺而去，前方是白雪皑皑的大冰山，河流中还有从上游冲刷而来没融化的冰块。
河流两侧，是高而险峻的山峰，猿猴啼叫声隐隐可闻。
突然！
小舟顺着激流，突然冲出断崖，一条瀑布垂落至不知多深的地面。
正要舟毁人亡时。
鲜味旋律响彻天空，天空投放下来巨大的建筑阴影，刘诗萌仰头看，呆住了。
蓝色天国！
信徒唱诗班的歌颂声从殿堂里传出。
“这也构筑的太和谐，太具有史诗画面感了！”
刘诗萌醒来后，就是惊叹和赞美：“荔枝鲟鱼也好，横纹鲑鱼也罢，或者是极致冰鲜，这三种鲜味，都是被协调着，被那座蓝色殿堂里的音乐指挥家，牢牢把控住主旋律！”
四宫小次郎也是接连嗦了好多口面和汤，才缓缓地说：
“难怪评审们刚才品鉴讲，这碗中的鲜味，浑然一体……”
“确实！”
“它们，风味几乎无一丝折损，却偏偏又在那位音乐指挥家的引导中，彼此融合的很好！灵魂交汇！”
查尔梅满脸震撼：
“简直就是完美的鲜味之魂交响曲！”
说着。
查尔梅目光炯炯注视着夏安：
“夏老板，您能告诉我吗？那起到音乐指挥家作用的关键一环，难道是您的厨之心……”
夏安笑而不语。
啧，以绘里奈、爱丽丝这些霓虹女弟子的中二羞耻台词，应该叫啥天父巨手？
但其实就是奶爸厨之心，宽厚的胸膛，有力的臂膀，足以撑起一片幻想的天空。
于是，名厨们也吃完了。
还没等评分环节。
刘诗萌就再次主动带节奏，嗓音铿锵有力：“我愿意承认夏老板为本期第一！”
查尔梅、四宫小次郎等人闻言。
也是毫不犹豫：
“近乎完美的三重鲜味混响演奏，那就该第一！”
五位评审嘉宾，面面相觑。
啊这？
这一届年轻人咋这么会抢台词，让我等老登如何办呐。
“咳咳。”
池啸白肃容，义正辞严说：
“发光菜品，那就该满分！”
这句话。
便直接被其他评审挪用。
“发光菜品，那就该满分！”
剩下四位评审都变成了复读机，本期节目，在滑稽却又让人震撼的一幕中徐徐落下尾声。
(本章完)