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第23章:每人十片,收费十块钱

第23章:每人十片,收费十块钱 (第1/2页)
  
  九星名厨的刀工,圆融流畅。
  
  可以快速处理任何食材而不见瑕疵,显得浑然天成。
  
  路嘉馨分明在夏老板身上,看见了相似的圆满级刀工气质。
  
  “再观察观察。”
  
  “有可能是我判断错了呢?”
  
  “一位九星名厨,为什么窝在这,当个小小的夜市摊主?”
  
  咦。
  
  路嘉馨深呼吸,才往前走近一步,让自己看得更清楚些。
  
  然后,她就看见了夏安将切下来的一整张鱼皮,随手搁置在了她正面前的盆子里。
  
  定睛一看。
  
  路嘉馨的表情,今天第二次出现崩塌。
  
  “这鱼皮……”
  
  鱼鳞,纹理,很有特征。
  
  好家伙!
  
  路嘉馨又是第一眼,就能辨认出,这是【龙虾鱼】的鱼皮。
  
  那如此一来。
  
  夏老板这是打算在夜市美食摊上,贩售次青铜级幻想鱼肉制作的美食吗?
  
  路嘉馨的大脑cpu瞬间因为头脑风暴烧坏了。
  
  疯了吧。
  
  她思绪很乱,根本想不通,搞不懂原因!
  
  龙虾鱼的鱼肉,虽说是次青铜幻想食材,品质不如它的龙虾钳子肉,不是真正的青铜级。
  
  但是,路嘉馨就从没见过哪位名厨,在路边摊上,用次青铜级的幻想食材烹制菜品!
  
  这些昂贵的食材,推荐烹调场合,向来是食戟,比赛,或高档餐厅!
  
  放在路边摊,动不动就数千元乃至上万元一小份的美食。
  
  吃几口就没了。
  
  试问谁吃得起啊?
  
  不要这么高估广大人民群众的钱包喂!
  
  路嘉馨吐槽归吐槽,却一直把直播镜头紧紧锁定电三轮前的夏老板。
  
  她承认。
  
  自己被勾起了极大的好奇心。
  
  冰山!
  
  冰刀!
  
  还有次青铜级的幻想鱼肉。
  
  难道说,夏老板他真的要,尝试在夜市摊上再现那一道经典菜品?
  
  不对!
  
  还是幻想鱼肉加量加码的再现!
  
  “要开始了吗?”
  
  见到夏安一刀切去鱼皮后。
  
  又用清水,仔细给大块鱼肉清洗。
  
  之后,抽取很多厨房纸,吸取干净鱼肉表面的水珠。
  
  “来了!”
  
  路嘉馨目光收缩。
  
  此刻,显映在她视野焦点的身影,握住了冰刀手臂微微扬起。
  
  下一瞬!
  
  煌煌刺目的刀光,就突然间淹没了电三轮。
  
  本来就小巧细长的冰刀,在夏老板手上,犹如灵动翩跹的蝴蝶,放在白色塑料案板上的鱼肉在肉眼可见的缩减。
  
  同时,一片片薄度惊人的鱼肉,整整齐齐铺陈在冰刀掠过的地方。
  
  在路嘉馨眼中,夏老板始终未变幻刀法,并没有炫技的意思,似乎就如此自然平淡如水的,没有一丝一毫的波动和凌乱。
  
  将一整块的鱼肉,切成了薄厚均匀的生鱼片。
  
  切完。
  
  收刀。
  
  不对,或许已经不用收刀了。
  
  路嘉馨愣愣地看着夏安握在手上的冰刀,骤然间碎裂,变为一块块碎片“咔啦”跌落在地上。
  
  ???
  
  这个画面,倒像是古老的故事里,七星刀雷恩在创作《烈冰鲜鲷山》过程中,同样把一柄冰刀损耗掉的行为。
  
  路嘉馨嘴角抽搐。
  
  “夏老板,你可以哇,cos传奇厨师的演绎如此到位又逼真,但可惜啦你不会罗汉水晶斩……”
  
  这个沙雕老妹终于喘了口气,想上去拍拍夏安肩膀,递去一个安慰来着。
  
  先不说结果,就凭这份在夜市街再现经典菜品的勇气,路嘉馨就想给夏老板竖起大拇指狠狠的赞美。
  
  可她才从夏安的背后绕到身侧。
  
  便看见了夏安,拿着筷子,把一片片刚切好的鱼肉,摆贴在冰山上。
  
  路嘉馨:“嘶……”
  
  见到生鱼片具体的模样。
  
  望着在冰山上,切面光滑,如镜片的薄薄鱼肉,赫然在倒映出举着直播云台的她自己。
  
  “镜面的生鱼片!”
  
  
  
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