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第十三章 论香(下)

第十三章 论香(下) (第1/2页)
  
  话落,她摸出一只香囊,正是曾书飞买去的其中一只,道:
  
  “就像这清蕊香,我昨天琢磨了一晚上,都没猜出它的材料。不瞒你说,我学香有三四年,收罗了很多好材料,也自认有些了解。但自从闻了你的香,感觉以前都白忙了。”
  
  “哦,这个是丁皮半两,茉莉一两,甘松一两,鸡骨香一两,菊花半两,零陵二两,外加辛夷半两。”
  
  顾玙没隐瞒,直接就把方子摆出来:“将这些碾成粉,调制糅合,就会有一种类似兰花的味道。”
  
  “兰花?我总觉得这香有股特别的意思,怪不得,怪不得……”
  
  老太太攥着香囊,自言自语了一番,似明白了那股淡淡的意蕴从何而来。接着,她又笑道:“小顾,旁人就算知道了方子,估计也做不出这清蕊香。”
  
  “呵……”
  
  这回他倒没谦虚。
  
  咱们说合香的奇妙之处,就是用看似无关的材料,来表达一种独特的韵味。
  
  比如:玫瑰奔放,苏合气烈,两者混在一起就会有铺天盖地的香味。而天木沉静,香樟籽寂寥,这两者再加入其中,那会是什么?
  
  很简单:一朝春尽,花事终了。
  
  世间的香料有千百种,味道、性质、品性各不相同。制香师亦有千万人,传承、手法、悟性也不相同。
  
  顾玙能制出空谷幽兰,高绝于世的意蕴。同样的材料,换个人就不一定能做出来。
  
  至于这个香方,昨天曾书飞就问过,但他懒得理,那小子的心思明晃晃刻在脑门上。现在他主动告知,就是因为老太太没有功利性。
  
  这副姿态也让对方大为欣赏,而曾奶奶把那些材料又过了一遍,忽地一怔,奇道:“小顾,你这里好像没有沉香?”
  
  “为什么要有沉香?”他也愣。
  
  “合香不是要用……”
  
  老太太说到半截,猛地顿住。
  
  顾玙眨了眨眼睛,恍然道:“曾奶奶,我明白您的意思。像沉檀龙麝这些名贵香料,自古以来就被推崇。现在就更厉害,尤其是商业炒作,好像不管做什么香,不加点沉檀就是没档次。您是富贵人,用的是富贵香,包括您学到的、别人送的、商家推荐的,都是富贵香。”
  
  “这不能说不对,因为有一个流派就是这样,他们按君、臣、佐、辅的方式来合香。沉香醇厚、雅正,能调和其他材料的气性,这就叫君,所以他们经常用到。但还有一些别的流派,就喜欢用普通的香料,效果也非常好。”
  
  “比如呢?”对方忙问。
  
  “比如……”
  
  顾玙随处看了看,目光停在面前的果盘上。他伸出手,轻巧的捡了四瓣水果,在案上一字排开,笑道:“荔枝壳,木瓜籽,橙子皮,雪梨滓,这四样晾干打粉,用蜜水搓丸,隔火熏蒸,就叫小四合。”
  
  “小四合……”
  
  老太太嘴里念叨着,盯着那几样水果出神。
  
  要知道,沉、檀、龙、麝被称为四大名香。有种手法便是各取等份,将最终合成的一味香品,叫做四合香。
  
  而这些果壳残料却敢叫小四合,光名字就透着一股赤裸裸的嘲讽和对抗。
  
  这还不算完,顾玙又接着道:“您摘些柏子仁,用沸水略焯,浸在酒中密封七天,取出来晾干,用铜炉细焚,就成了柏子香。”.
  
  
  
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